Главная / Диеты / Стол 3 – лечебная диета при хронических заболеваниях кишечника, непроходимости и запорах. Основные правила, меню и рецепты диета стол 3.

Стол 3 – лечебная диета при хронических заболеваниях кишечника, непроходимости и запорах. Основные правила, меню и рецепты диета стол 3.

ДиетыРецепты

Лечебный план питания «Стол 3», относящийся к разряду врачебных щадящих диет, назначается

людям с хроническими заболеваниями кишечника. Кроме того, диета 3 весьма эффективна для лечения и профилактики различного рода непроходимости. Хотя в последнем случае врачи нередко назначают особую диету, специально разработанную именно для предотвращения запоров.

Голубцы с томатным соусом

Ингредиенты: 800 г нежирного говяжьего фарша, 200 г моркови, 3-4 крупных помидора, 200 г коричневого риса, кочан капусты, томатная паста;

Способ приготовления:

  • Заранее отварить, промыть и остудить рис. Морковь мелко натереть на терке и смешать ее с фаршем и рисом.

  • Кочан капусты опустить в кипящую воду на 10-15 минут. Как только листья станут мягкими — вынуть и остудить овощ. Листья аккуратно отделить по одному.

  • На каждый капустный лист выложить немного фарша с рисом и завернуть в аккуратный конвертик. Выложить голубцы в сковороду и обжарить с обеих сторон на оливковом масле буквально по паре минут.

  • Затем добавить в сковородку кипяченой воды и тушить голубцы до готовности на среднем огне 20-25 минут.

  • Для соуса: помидоры мелко нарезать, обжарить на растительном масле в отдельной сковородке, затем добавить к ним томатную пасту и немного кипяченой воды. Тщательно перемешать. На стол голубцы подавать под томатным соусом.

  • Фото: Getty Images

    woman.ru

    О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Как похудеть к весне?

    Питание Прежде всего, следует убрать из своего рациона фаст-фуд, полуфабрикаты, жирные продукты. ...