Как приготовить паштет из куриной печени

Приготовьте этот вкуснейший паштет из куриной печени по рецепту от Максима Кулешова, бренд-шефа «Луи Оньён» на гастрономической улице strEAT.

Рецепт очень простой, а результат – просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

• Куриная печень (можно заменить печенью кролика, гусиной печенью и т.д.) — 500 г
• Сливочное масло — 300 г
• Красный лук — 100 г
• Тимьян — 20 г
• Чеснок — 6 зубчиков
• Вино красное (добавим туда немного сахара)

Процесс приготовления смотрите в нашем видео! 

woman.ru